Aprenda a fazer Doce de abóbora especial, em 60 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de abóbora
500 g de açúcar cristal
2 polpas de maracujá ou de 1 abacaxi
Cravo e canela a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Colocar os pedaços de abóbora em uma panela de pressão e a polpa de maracujá.
2
Adicionar o açúcar, o cravo e a canela.
3
Feche a panela e deixe por mais ou menos 1 hora.
4
Coloque a panela de pressão no fogo até começar a chiar, conte 5 minutos com fogo baixo. Desligue a panela e só abra depois de fria.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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