Doce de abóbora de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de abóbora madura
• 1 kg de açúcar (cristal ou refinado)
• 5 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e cortar a abóbora em cubos médios.

2. 2

   Colocar na panela de pressão.

3. 3

   Despejar o açúcar por cima, sem mexer.

4. 4

   Adicionar os cravos.

5. 5

   Tampar a panela e levar ao fogo.

6. 6

   Quando a válvula da panela começar a rodar, abaixar o fogo para o mínimo e deixar 15 minutos.

7. 7

   Deixar a panela tampada e só abrir no dia seguinte.

8. 8

   Por isso é melhor fazer à noite. Despeje o doce numa compoteira.

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