Doce de abóbora com coco

🥕 Ingredientes

• 1 coco fresco ralado
• 5 kg de abóbora em cubos
• 1 e 1/2 kg de açúcar
• 8 cravos da índia
• 4 paus de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande,coloque a abóbora, o açúcar, os cravos e a canela.

2. 2

   Leve ao fogo médio mexendo sempre até a abóbora soltar água e umedecer o açúcar e mexa de vez em quando.

3. 3

   Quando a abóbora estiver desmanchando e tiver um caldo mais grosso, leve de 40 a 45 minutos.

4. 4

   Junte o coco ralado e deixe mais uns 10 minutos em fogo baixo para que solte o gostinho do coco.

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