Doce de Abobora Cabotiá

🥕 Ingredientes

• 2 kg de abóbora cabotiá descascada e picada em cubos
• 5 xícaras de açúcar
• 100 g de coco ralado
• Canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma penela grande, coloque a abóbora e o açúcar, mexa e tampe, leve ao fogo brando.

2. 2

   Deixe cozinhar por 40 minutos, até que a abóbora solte uma água e vire uma calda.

3. 3

   Amasse a abóbora com uma colher de pau até que vire uma pasta.

4. 4

   Coloque metade do coco ralado e a canela, misture, deixe apurar mais um pouco no fogo e desligue.

5. 5

   Coloque o doce a travessa, salpique a outra metade do coco ralado por cima, feche e leve para a geladeira.

6. 6

   Sirva puro ou com fatias de queijo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)