Aprenda a fazer Doce de abacaxi com coco, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2,5 kg de polpa de abacaxi ralada
1 kg de coco ralado
1,5 kg de açúcar (cristal ou refinado)
3 ovos batidos
Açúcar refinado para finalizar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Leve ao fogo o abacaxi, o coco e o açúcar.
2
Depois que a mistura secar e engrossar, coloque os ovos batidos e misture até o doce ficar homogêneo e começar a soltar do fundo da panela.
3
Tirar do fogo e, antes do doce esfriar, fazer bolinhas no tamanho desejado.
4
Passar os docinhos no açúcar refinado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!