Delícias de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 700 g de açúcar
• 3 paus de canela
• 6 cravos da india
• 1 colher de chá de suco de limão
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque, limpe e corte em pedaços.

2. 2

   Melhor se já comprar a abóbora já descascada.

3. 3

   Coloque os pedaços de abóbora, numa panela, e cubra com água.

4. 4

   Cozinhe por mais ou menos 45 minutos.

5. 5

   Experimente com um garfo se está mole.

6. 6

   Tire toda a água.

7. 7

   Passe em uma peneira, ou liquidificador, ou amasse com um garfo.

8. 8

   Coloque em uma panela a abóbora amassada e 600 g de açúcar.

9. 9

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por 15 minutos.

10. 10

    Quando começar a soltar do fundo da panela, junte o coco ralado, mais 100 g de açúcar, os cravos e os paus de canela.

11. 11

    Deixe no fogo para dar o ponto (mais ou menos 10 minutos).

12. 12

    Quando começar a frigir(soltar bolhas) nas bordas da panela, está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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