Delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi medio
• 4 colheres de açúcar
• 1/2 copo de água
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de margarina
• 2 claras
• 2 colheres de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos, coloque em uma panela com 2 colheres de açúcar com 1/2 copo de água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Retire do fogo e reserve.

3. 3

   Para fazer o creme coloque as caixinhas de leite condensado em uma panela a margarina e as duas gemas e misture bem antes de levar ao fogo.

4. 4

   Leve ao fogo sempre mexendo ate que desgrude do fundo da panela.

5. 5

   Para a cobertura bata as claras em neve ate que fiquem bem firmes acrescente duas colheres de açúcar e o creme de leite e bata novamente.

6. 6

   Para montagem misture o creme com o abacaxi, coloque em um refratário e coloque a cobertura por cima.

7. 7

   Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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