Cuscuz de farinha de milho

🥕 Ingredientes

• 4 latinhas de sardinha
• 3 ovos cozidos
• 1 xícara de palmito picado
• 1 xícara de azeitonas sem caroço picadas
• 1 cebola picadinha
• 2 tomates cortados em rodela
• 1 lata ou sachê de molho pronto
• 500 g de farinha de milho grossa
• 1 pacote de creme de cebola, pode substituir por sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra as 4 latas de sardinha, coloque na panela o óleo de todas elas, em seguida coloque a cebola deixe fritar.

2. 2

   Coloque o palmito, a azeitona e a sardinha de 3 das 4, reserve a quarta lata.

3. 3

   Quando tudo estiver derretidinho, coloque o molho dê uma boa mexida e coloque água e deixe ferver para encorpar.

4. 4

   Enquanto cozinha enfeite o fundo de duas assadeiras, de preferência com buraco no meio, vai ficar mais bonito.

5. 5

   A sardinha reservada as rodelas dos tomate e ovos cozidos.

6. 6

   A decoração fica por conta de sua imaginação.

7. 7

   Quando tiver bem cozido tudo e com bastante caldo pode colocar ou o creme de cebola ou o sal e continue mexendo para misturar tudo muito bem.

8. 8

   Colocar a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para cozinhar junto como molho, mexendo até que toda farinha esteja bem molhada e cozida neste ensopado.

9. 9

   Desligue o fogo.

10. 10

    Coloque aos pocos esta massa na forma já enfeitada e aperte bem para tomar foma na hora de desenformar.

11. 11

    O desenformar pode ser quase que imediato é só apertar bem ele se soltará e ficará com a decoração perfeita.

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