Cuscus doce

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de tapioca
• 1 coco médio ralado (sem a parte escura)
• 1 garrafa pequena (200 ml) de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 400 ml leite a temperatura normal
• 2 colheres de sopa de açúcar (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje a tapioca em uma vasilha e coloque agua até ficar com dois dedos acima.

2. 2

   Reserve (ela vai ficar dura tipo uma borracha).

3. 3

   Bata no liquidificador o leite de coco, leite condensado, leite (reserve).

4. 4

   Desmanche a tapioca com as mãos, não se preocupe, ela fica grudenta e quase não se separa.

5. 5

   Agora coloque a mistura do liquidificador e com as mãos misture aperte até começar a dar a liga.

6. 6

   Coloque um pouco de coco ralado para dar um gosto e guarde o restante para cobrir depois de pronto.

7. 7

   Essa mistura não vai ficar totalmente desmanchada, fica com a alguns gomos.

8. 8

   Leve à geladeira até o dia seguinte e coloque o restante do coco ralado.

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