Curau e bolo de milho verde cremoso facil

🥕 Ingredientes

• 5 espigas de milho verde
• 1 litro de leite
• Açúcar a gosto
• 1 pitada de sal
• o bagaço das 5 espigas de milho
• 2 ovos
• 3 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 colher (sopa) de fubá
• 2 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 copo(requeijão)de leite
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o milho verde com o leite, depois peneire. À parte separe o bagaço do milho(que será usado no bolo).

2. 2

   Despeje o líquido em uma panela e acrescente o açúcar a gosto.

3. 3

   Adicione a pitada de sal, e se for necessário você poderá acrescentar mais uns 2 copos de leite.

4. 4

   Depende muito de como você vai querer a textura do seu curau, mais mole ou mais duro.

5. 5

   Misture tudo com uma colher de pau e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 a 40 minutos.

6. 6

   Coloque tudo no liquidificador, menos o fermento em pó que será acrescentado por último.Bata e acrescente o fermento.A massa ficará liquida mesmo não se preocupe.Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.

7. 7

   Ponha assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 a 50 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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