Cuque de Banana e Aveia

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara grande (250 g) de açúcar mascavo
• 4 colheres de sopa (100 g) de margarina sem sal
• 1 xícara grande (250 g) de farinha de trigo
• 1 xícara grande (250 g) de aveia em flocos
• 100 ml de leite morno
• 5 bananas picadas
• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de açucar refinado
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, leite e margarina primeiro no liquidificador e aos poucos acrescente os outros ingredientes, menos a banana e o fermento.

2. 2

   Pique as bananas e junte a massa, misturando à mão, depois coloque o fermento.

3. 3

   Coloque em uma forma grande untada com margarina e farinha.

4. 4

   Polvilhe a farofa que vc faz amassando todos os ingredientes até desgrudar das mãos, por último salpique um pouco de canela em pó.

5. 5

   Leve ao baixo forno pré aquecido por 35/40 minutos.

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