Cupcake de maracujá com merengue suíço

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de maracujá(natural)
• 2 xícaras de farinha de trigo(sem fermento)
• 1 colher de fermento
• 2 maracujás com sementes
• 1 xícara de açúcar
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno (baixo).

2. 2

   No liquidificador bata os ovos, o suco e o óleo por 3 minutos.

3. 3

   Desligue e coloque em uma tigela.

4. 4

   Acrescente um colher de açúcar e a farinha de trigo e o fermento misture.

5. 5

   Coloque nas forminhas e asse por 20 minutos.

6. 6

   Coloque tudo no fogo até o açúcar derreter e desligue.

7. 7

   Leve ao fogo muito baixo as claras e o açúcar mexer até o açúcar derreter.

8. 8

   Depois desligue e bata por 10 minutos até ficar firme está pronto decore como quiser.

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