Cupcake

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de água quente
• 1/2 xícara de azeite (óleo)
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 2 colheres (sobremesa) de fermento
• 1 clara de ovo
• 250 g de açúcar de confeiteiro (impalpável)
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Cereja/confetes para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar, o trigo, o azeite e os ovos.

2. 2

   Acrescente a água quente, o achocolatado e continue batendo na batedeira. Por fim, coloque o fermento e mexa lentamente. Despeje a massa nas forminhas, de modo que elas fiquem quase cheias (cerca de 3/4).

3. 3

   Coloque no forno pré-aquecido a 200ºC e espere assar. Leva cerca de 30 minutos, ou até os bolinhos ficarem firmes.

4. 4

   Bata a clara em neve e acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos. Acrescente o suco de limão e bata até ao ponto em que o glacê não caia da colher. Se quiser é possível tingir com anelina comestível ou com gelatina colorida.

5. 5

   Leve ao refrigerador para que o glacê real endureça.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)