Cucus de tapioca do Delair

🥕 Ingredientes

• 500 gr de tapioca
• 1 coco médio a grande
• 700 ml de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal rasa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a água do coco e reserve.

2. 2

   Rale o coco e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata 400 ml de água junto com o açúcar, o sal e metade do coco ralado.

4. 4

   Depois tire o que foi batido no liquidificador e coe bem.

5. 5

   Coloque os 300 ml de água restante para mornar, depois de morna junte com a parte que foi tirada do liquidificador.

6. 6

   Coloque a tapioca em uma forma e junte com a parte que foi coada.

7. 7

   De uma ligeira mexida e cubra a forma com um pano e deixe descançar por aproximadamente 2 horas ou até ficar consistente.

8. 8

   Coloque por cima o restante do coco ralado e sirva colocando o leite condensado por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)