Cucas pequenas recheadas

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 20 g de fermento para pão
• 50 g de açúcar
• 125 ml de água
• 100 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 4 gemas
• 50 g de manteiga
• 200 g chocolate em barra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na bacia misture a água, açúcar, fermento e misture.

2. 2

   Acrescente as gemas, leite, trigo aos poucos, sal e por último a manteiga.

3. 3

   Sove por 10 minutos.

4. 4

   Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com toalha.

5. 5

   Faça bolinhas e coloque chocolate em pedaços no meio.

6. 6

   Unte forminhas pequenas, deixe crescer até dobrar de volume, por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Assar por 25 minutos, em forno médio, pré-aquecido.

8. 8

   Se quiser pode rechear com goiabada ou brigadeiro.

❓ Perguntas frequentes

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