Cuca de banana

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 4 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 12 bananas nanicas
• 2 xícaras de açúcar (uma e meia se preferir)
• 20 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres rasas de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte a forma e reserve.

2. 2

   Preaqueça o forno a 180º C.

3. 3

   Misture todos os ingredientes da farofa numa vasilha, mexa com as mãos até formar uma farofa homogênea e reserve.

4. 4

   Corte as bananas em rodelas (2 a 3 cm cada pedaço) e reserve.

5. 5

   Bata na batedeira os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o sal por 3 minutos.

6. 6

   Acrescente levemente a farinha de trigo e bata por 2 minutos.

7. 7

   Adicione o fermento e mexa.

8. 8

   Coloque a massa na forma untada e introduza as bananas picadas pressionando-as levemente sobre a massa.

9. 9

   Espalhe a farofa por cima e leve ao forno em 200º C por 40 minutos ou até a massa ficar dourada.

10. 10

    Sirva quente ou frio e bom apetite.

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