Cuca

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos (claras em neve)
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 1,5 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicialmente preparar a farofa.

2. 2

   Misturar todos os ingredientes da farofa numa panela e levar ao fogo, mexendo sem parar, até secar.

3. 3

   bater as claras em neve e separar.

4. 4

   Bater na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme e depois acrescentar a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó, batendo sem parar.

5. 5

   Acrescentar as claras em neve mexendo lentamente.

6. 6

   Pré-aquecer o forno.

7. 7

   Untar e enfarinhar uma forma de aproximadamente 40 cm de diâmetro e 4 cm de altura e despejar a massa.

8. 8

   Por cima da massa crua ir espalhando a farofa delicadamente.

9. 9

   Levar ao forno em temperatura aproximada de 180º graus.

10. 10

    O bolo estará pronto quando as laterais estiverem douradas e ao espetar o palito, este sair limpo.

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