Croquete de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 tomate maduro sem pele e semente picado
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 gema
• 1 caldo de carne
• 1 copo de leite (tipo requeijão)
• 6 colheres bem cheia de farinha de trigo
• Ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite a cebola com o alho.

2. 2

   Logo após refogue a carne moída, acrescente o tomate, pimentão, a gema, o caldo de carne, o leite e a farinha de trigo.

3. 3

   Neste momento mexer até desgrudar da panela.

4. 4

   Deixe esfriar e enrole no formato de croquete.

5. 5

   Passe na farinha de rosca, ovo e farinha de rosca novamente.

6. 6

   Fritar em óleo bem quente.

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