Croissant

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico (10 g)
• 3/4 de xícara de água morna
• 100 g salame italiano picadinho
• 100 g queijo ralado
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 gema de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes secos, a manteiga e a água morna, amassar e deixar crescer.

2. 2

   Colocar uma bolinha da massa em um copo com água, assim que a bolinha subir a massa estará crescida.

3. 3

   Amassar novamente, abrir com um rolo, cortar no formato de triangulos, rechear, enrolar com croissant e pincelar com a gema do ovo.

❓ Perguntas frequentes

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