Crocante de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 500 ml de sorvete de creme ou outro sabor de sua preferência
• 1 xícara (chá) de castanha do pará picada
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite
• Castanha do pará e cereja para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No processador, triture o biscoito até formar uma farinha.

2. 2

   Em um recipiente, coloque a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do para e misture bem ate incorporar todos os ingredientes.

3. 3

   Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, com fundo removível.

4. 4

   Leve ao freezer ate endurecer.

5. 5

   Derreta o chocolate em banho - maria e misture o creme de leite.

6. 6

   Deixe esfriar completamente e coloque sobre o crocante já firme.

7. 7

   Leve novamente ao freezer por pelo menos 6 horas.

8. 8

   Desenforme e polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.

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