Crepe bicolor na taça

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de chá de chocolate em pó
• 100 g de polpa de frutas vermelhas
• 1 xícara de chá de acúcar
• 1 pau de canela
• Sorvete de creme

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o óleo, o ovo e o leite e junte aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó.

2. 2

   Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó a uma delas, misturando bem.

3. 3

   Em uma frigideira pequena antiaderente, levemente untada com óleo, faça os crepes com as duas massas.

4. 4

   Espere esfriar.

5. 5

   Forre taças individuais com um crepe simples e outro de chocolate.

6. 6

   Em uma panela, coloque a polpa de frutas, o açúcar e a canela em pau.

7. 7

   Em fogo brando, deixe ferver até obter uma calda rala.

8. 8

   Sobre as taças com os crepes, coloque uma porção de sorvete de creme e, por cima, distribua a calda.

9. 9

   Para formar a calda, misture a água, o açúcar, leve ao fogo baixo e não mexa para não açucarar.

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