Creme especial de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de chá de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 1 medida e 1/2 da lata (de lata condensado), com leite líquido
• 1 caixinha de creme de leite
• Manteiga
• Achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturamos bem o leite líquido, 1 lata de leite condensado e 3 gemas.

2. 2

   Levamos ao fogo até que a fervura se levante.

3. 3

   Misturamos 1 lata de leite condensado, o achocolatado a gosto e a manteiga.

4. 4

   Levar ao fogo e mexer bem até o ponto de brigadeiro.

5. 5

   Misturar as 3 claras em neve, o creme de leite e o açúcar.

6. 6

   Misturar em um recipiente até q a mistura fique homogênea.

7. 7

   Colocar as três camadas respectivamente em uma vasilha de vidro e levar ao congelador.

8. 8

   Dar um toque final se quiser, com raspas de chocolate amargo por cima.

9. 9

   É importante degustar a sobremesa quando a mesma estiver com estrutura firme (bem congelada).

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