Creme Divino de Amanditas

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 colher (café) de baunilha
• 400 g (2 caixas) de amanditas de chocolate
• 150 g de cobertura de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o amido de milho em um pouco de leite e acrescentar os demais ingredientes.

2. 2

   Levar ao fogo até engrossar, reserve.

3. 3

   Caramelar o açúcar, acrescentar a água e a baunilha.

4. 4

   Deixar até engrossar em ponto de fio.

5. 5

   Colocar a calda em um refratário médio.

6. 6

   Colocar metade do creme reservado.

7. 7

   Por cima colocar 1 caixa das amanditas picadas, colocar o restante do creme reservado.

8. 8

   Cobrir com a outra caixa de amanditas (só cortadas ao meio) com a parte cortada para baixo, cobrindo bem o doce.

9. 9

   Derreter o chocalate picado em banhomaria e colocar com uma colher e em fio para decorar, leve a geladeira por 3 horas e servir gelado.

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