🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata e 1/2 de leite de vaca (a mesma lata do leite condensado)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Leve ao fogo em uma panela, o leite de vaca, leite condensado e as gemas (reserve as claras), mexendo em fogo brando até formar um mingau.
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Retire do fogo e coloque em uma cremeira. Em uma batedeira bata as claras em ponto de neve.
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Acrescente o açúcar e bata mais, depois coloque o creme de leite e bata bem novamente.
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Em seguida coloque por cima do creme.
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Leve ao congelador e, quando estiver bem firme como sorvete, pode servir.
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Sempre é bom fazer de um dia para outro, ou colocar em freezer para congelar mais rápido.
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