Creme de galinha da mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frangos cozidos e desfiados
• Caldo do cozimento do peito do frango
• 1 litro de leite
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 cheiro - verde
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de azeitona sem caroço
• 3 colheres de maionese
• 3 colheres de maisena
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve os peitos de frango desfiados e cozidos.

2. 2

   Bata no liquidificador o restante do caldo do frango. parte do frango desfiado, tomate, cebola, cheiro-verde, parte das azeitonas, do milho verde, da ervilha e a maionese, reserve a mistura.

3. 3

   Em uma panela com fogo médio coloque o leite e a maisena dissolvida em água, para não criar bolinhas, mexa bastante até formar um mingau.

4. 4

   Junte a mistura do liquidificador com o mingau e com o restante dos ingredientes (frango, milho verde, ervilha, azeitona).

5. 5

   Apague o fogo e coloque o creme de leite e sal a gosto!

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