Creme de cupuaçu com brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 5 pacotes (100g) de polpa de cupuaçu
• 3 latas de leite condensado
• 3 latas de creme de leite sem soro
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Calda para sorvete sabor Chocolate
• 50 g de raspas de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a polpa de cupuaçu, 2 latas de leite condesado e 2 latas de creme de leite até formarem uma mistura homogênea e reserve.

2. 2

   Em uma panela junte o leite condensado restante, o chocolate e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar e soltar da panela.

3. 3

   Retire do fogo, misture o creme de leite restante e reserve.

4. 4

   Em um refratário (ou em taças para porções individuais) despeje todo o brigadeiro e, em seguida, o creme de cupuaçu.

5. 5

   Enfeite com a calda de chocolate e as raspas de chocolate meio amargo, leve ao freezer até endurecer um pouco e sirva em seguida.

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