Creme de batata com carne de sol e calabresa

🥕 Ingredientes

• 250 de carne de sol desfiada
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de picanha
• 1/2 kg de batatinha
• Coentro à vontade
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com 1 litro de água junto com o caldo de picanha.

2. 2

   Depois de cozidas as batatas reserve a água do cozimento e bata no liquidificador as batatas com o leite e reserve.

3. 3

   Refogue a cebola, o alho e as carnes, depois acrescente a água do cozimento da batata.

4. 4

   Depois de cozida a carne e a linguiça, acrescente a batatinha batida.

5. 5

   Depois que ferver coloque o coentro e desligue o fogo.

6. 6

   Com o fogo apagado coloque o creme de leite.

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