Creme de banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de maizena
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 3 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 claras
• 100 g de biscoito tipo maizena batido no liquidificador
• 4 bananas nanicas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite com a maizena , 6 colheres de sopa de açúcar e as gemas, mexendo sempre até engrossar, junte a baunilha e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar restante batendo por mais 2 minutos.

3. 3

   Misture delicadamente com o creme reservado.

4. 4

   Em uma travessa faça uma camada de banana, polvilhe o biscoito e cubra com o creme. Leve à geladeira por 4 horas no mínimo.

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