Creme de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 xícara (chá) de açúcar
• 1 abacaxi grande, picado em pedaços miúdos
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1 gelatina de abacaxi
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colher (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela o leite, o leite condensado, a margarina, as gemas e a maizena dissolvida no leite.

2. 2

   Levar ao fogo para fazer um creme.

3. 3

   Tirar do fogo e despejar o creme de leite.

4. 4

   Misturar bem e voltar ao fogo novamente por uns 5 minutos.

5. 5

   Despejar este creme em uma forma grande.

6. 6

   Em uma panela à parte, colocar 1 l de água, o açúcar e os pedacinhos do abacaxi.

7. 7

   Por para ferver e, quando levantar fervura, desligar o fogo.

8. 8

   Colocar os pedaços de abacaxi, sem calda, por cima do creme, esparramando - os por igual.

9. 9

   Na calda quente do abacaxi, dissolver as gelatinas.

10. 10

    Misturar bem e quando as gelatinas estiverem dissolvidas, coar e ir colocando aos poucos por cima dos cremes.

11. 11

    Levar para gelar.

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