Creme de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 creme de leite
• 1 caixinha de pudim de baunilha
• 2 copos de água
• 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos.

2. 2

   Adicione a água e o açúcar ao abacaxi e deixe de molho por aproximadamente 6 horas (se preferir, pode deixar de molho de um dia para o outro).

3. 3

   Retire o abacaxi da água e reserve em uma vasilha.

4. 4

   Utilize a água que o abacaxi ficou de molho para preparar o pudim de baunilha (use aproximadamente 500 ml de água).

5. 5

   Dissolva o pó do pudim de baunilha na água e leve ao fogo baixo (mexendo sempre) até levantar fervura. Após a fervura deixe no fogo por mais uns 3 a 5 minutos, sem parar de mexer.

6. 6

   Retire essa calda do fogo e despeje sobre o abacaxi.

7. 7

   Acrescente o creme de leite sem soro e mexa bem.

8. 8

   Espere esfriar e leve à geladeira.

9. 9

   Sirva bem gelado.

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