Creme chinês

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 l de leite comum
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 2 caixinhas de gelatina sabor morango
• 250 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador, o leite condensado, o leite comum, as gemas peneiradas, a maizena e levar ao fogo, fazer um creme mexendo bem para não empelotar.

2. 2

   O creme fica nem muito duro e nem muito mole.

3. 3

   Tirar do fogo e reservar.

4. 4

   À parte preparar a gelatina como manda na caixinha.

5. 5

   Derreter o chocolate no banho-maria adicionar o creme de leite, tirando do banho-maria.

6. 6

   Bater as claras em neve e reservar.

7. 7

   Em um refratário fazer camadas da seguinte forma: Primeiro creme, Segundo chocolate com creme de leite, terceiro gelatina preparada, quarto claras em neve.

8. 8

   Levar à geladeira por 4 horas.

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