Creme cheese

🥕 Ingredientes

• 1 litro de iogurte de Kefir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque um paninho fino ou uma folha de papel toalha forrando uma peneira, onde caiba 1 litro de iogurte.

2. 2

   Coloque a peneira dentro de uma vasilha para aparar o soro do iogurte.

3. 3

   Despeje na peneira forrada, o iogurte de Kefir e leve à geladeira por 24 horas (1440 minutos).

4. 4

   Passadas as 24 horas, você terá o mais puro e natural creme cheese.

5. 5

   Caso sinta que está ácido, acrescente 1 pitadinha de bicarbonato de sódio e vá experimentando até perceber que o sabor está bom, a seu gosto.

6. 6

   Algumas pessoas gostam de um pouquinho de acidez, outros gostam neutro.

7. 7

   Isso vai depender do seu gosto.

8. 8

   Com este creme, você pode desenvolver uma variedade de receitas.

9. 9

   Use sua criatividade!

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