Creme brûlée

🥕 Ingredientes

• 8 gemas
• 200 g de açúcar refinado
• 2 ml de essência de baunilha
• 1 litro de creme de leite
• açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao forno em banho-maria o creme de leite, a essência de baunilha, as gemas e o açúcar refinado.

2. 2

   Misture até formar um creme liso e homogêneo.

3. 3

   Disponha o creme em 6 tigelas individuais.

4. 4

   Leve à geladeira por 4 horas.

5. 5

   Polvilhe o açúcar cristal caramelizado antes de servir.

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