Cozido de músculo com pirão

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de músculo
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de coentro e cebolinha picados
• Sal a gosto
• 6 xícaras de água
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 4 xícaras do caldo do cozimento do músculo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozido.cozinhe os ingrediente em panela de pressão por 50 minutos em fogo baixo.

2. 2

   Pirão.numa panela misture a farinha e caldo do cozimento, se nescessário complete com água.

3. 3

   Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

4. 4

   Sirva com a carne.

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