Coxinha de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 kg de trigo
• 1 litro de leite
• 2 colheres bem (cheias) de margarina
• 2 caldos de carne
• 1 colher (rasa) de sal
• 1 colher de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 caldo de galinha
• 2 colheres de extrato de tomate
• Sal a gosto
• 2 ovos batidos como omeletes
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e o frango separadamente.

2. 2

   Depois de cozidas amasse as batatas e desfie o frango.

3. 3

   Reserve o frango.

4. 4

   Coloque a margarina numa panela grande e deixe até derreter.

5. 5

   Coloque o leite e a batata.

6. 6

   Quando estiver bem quente adicione o trigo aos poucos, até desgrudar da panela.

7. 7

   Amasse ainda quente.

8. 8

   Coloque o óleo e deixe esquentar, doure o alho.

9. 9

   Coloque todos os ingredientes e mexa bem durante 5 minutos.

10. 10

    Modele as coxinhas, passe no ovo e depois na farinha de rosca.

11. 11

    Frite com óleo quente.

12. 12

    Depois de fritas coloque no papel toalha para ficarem sequinhas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)