Coxa de peru

🥕 Ingredientes

• 1 coxa de peru
• 4 dentes de alho amassado
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de vinho rosé
• 50 g de margarina
• 4 maçãs
• 2 colheres de sopa de limão
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de cebola
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a coxa do peru em um recipiente com os temperos (sal, alho, o orégano, louro, pimenta e o vinho).

2. 2

   Levante um pouco a pele e besunte com um pouco da margarina, coloque a pele no lugar e passe o restante da margarina.

3. 3

   Deixe no molho por 2 horas.

4. 4

   Cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido 150c por 40 a 50 minutos.

5. 5

   A seguir retire o papel e deixe dourar em temperatura 200º graus.

6. 6

   Em seguida regue com molho de maçã e sirva com arroz branco e salada verde.

7. 7

   Coloque no liquidificador maçãs picadas e o creme de leite bata, junte o mel e bata, reserve.

8. 8

   Refogue a manteiga com a cebola, junte o líquido reservado, deixe levantar fervura, desligue.

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