Coxa de frango com batatas e tomates.

🥕 Ingredientes

• 10 coxas ou sobre-coxas de frango
• 6 batatas medias em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates maduros em rodelas
• 2 dentes de alho amassados
• 1 sazón ou caldo knorr em pó
• pitada de pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 3 colheres de vinagre
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma forma grande com uma camada de batatas, temperada com 1 colher de sal e 1 colher de vinagre.

2. 2

   Faça uma segunda camada com tomates.

3. 3

   Faça outra camada com cebola.

4. 4

   Jogue a agua por cima.

5. 5

   Tempere o frango com o alho, caldo knor, pimenta do reino, sal e as 2 outras colheres de vinagre.

6. 6

   Coloque na forma.

7. 7

   Cubra com papel aluminio, asse por 40-50 minutos em forno médio, até cozinhar.

8. 8

   Retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno e deixe dourar.

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