Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor grande
• 150 g de presunto (cortado em cubinhos)
• 150 g de queijo prato ou mussarela (cortado em cubinhos)
• 1 pote pequeno de requeijão ou catupiry
• Pedacinhos de bacon cortado em cubinhos (quantidade a gosto)
• 1 copo de molho branco feito de preferência, ou comprado pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a couve-flor, tome cuidado para não desmancha-la.

2. 2

   Dê uma pré-cozida nela inteira, deixe-a mais ou menos durinha.

3. 3

   Retire do cozimento e preencha cada espaço entre os gominhos, em cima, dos lados e no meio com o queijo, presunto, bacon e requeijão ou catupiry, sem desmancha-la.

4. 4

   Coloque em um pirex untado com azeite, coloque o molho branco por cima, e deixe assar até ficar moreninha por cima.

5. 5

   Fique de olho para o molho não secar e queimar, se quiser salpique queijo ralado ou parmesão em cima.

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