Couve-flor gratinada no micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 1 couveflor média
• 200 g de mussarela
• 100 g de peito de peru
• 2 copos de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Sal, pimenta-do-reino ou nozmoscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a couveflor, separe em buquês e coloque em um saco plástico próprio para micro-ondas, ou em um refratário com tampa para cozimento em micro-ondas.

2. 2

   Leve ao forno micro-ondas por 6 minutos na potência máxima.

3. 3

   Separado, já no refratário raso sem tampa em que vai servir, prepare o molho branco com leite, sal, pimenta ou nozmoscada.

4. 4

   Deixe ferver por 4 minutos na potência máxima.

5. 5

   Tire do forno micro-ondas e acrescente 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidas em ½ copo de água, volte ao forno por mais 3 minutos, sempre mexendo para não formar grumos.

6. 6

   Se o molho estiver no ponto desejado coloque a couveflor e sobre ela a mussarela e o peito de peru em fatias ou ralado.

7. 7

   Volte ao micro-ondas por mais 3 minutos na potência máxima para derreter o queijo.

❓ Perguntas frequentes

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