Couve-flor ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 couve flor pequena
• 100 g de presunto
• 100 g de queijo prato ou mussarela
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal a gosto
• 500 ml de leite
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro lave muito bem a couve-flor e separe em raminhos grandes, cozinhe com sal.

2. 2

   Depois arrume os raminhos na assadeira e reserve.

3. 3

   Enquanto isso, em uma panela, coloque a cebola e a manteiga até que a cebola murche, não deixe dourar.

4. 4

   Acrescente a farinha no leite e dissolva, depois de dissolvido coloque na panela com a cebola e mexa sem parar, não muito rápido, mexa como um mingau.

5. 5

   Enquanto mexe coloque o sal a gosto, o orégano e continue mexendo.

6. 6

   Quando engrossar, despeje um pouco sobre a couve-flor, intercale com presunto, queijo fatiado e molho até que termine com o molho.

7. 7

   Então cubra com queijo ralado e leve ao forno até que borbulhe.

8. 8

   Essa é uma boa combinação para ser servido com arroz branco e frango assado.

❓ Perguntas frequentes

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