Couve-flor ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 couve-flor cozida em pedaços
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 100 g de bacon
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• sal a gosto e água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a couve-flor em água e sal.

2. 2

   Colocar os pedaços em uma forma refratária e reservar.

3. 3

   Em seguida preparar o molho.

4. 4

   Colocar o azeite, a cebola picada, o alho e o bacon e deixar dourar.

5. 5

   Acrescente o leite com a farinha de trigo dissolvida e o queijo ralado.

6. 6

   Deixar ferver. Apagar o fogo e acrescentar a lata de creme de leite. Colocar o molho sobre a couve-flor, acrescentar queijo ralado e deixar gratinar.

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