Couve-flor ao creme branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de couve-flor cortada e firme cozida na água e sal
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara de leite
• 30 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em 180° por 15 minutos.

2. 2

   Coloque a cebola para dourar com o azeite, abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo e misture.

3. 3

   Em seguida coloque o leite e o sal, deixe encorpar, apague o fogo e coloque o creme de leite.

4. 4

   Coloque o creme em um refratário pequeno, mas suficiente para caber a couveflor.

5. 5

   Coloque a couveflor no creme com o talo para baixo e a flor para cima cobrindo parcialmente.

6. 6

   Polvilhe o queijo por cima e leve ao forno por 20 minutos.

7. 7

   Sirva imediatamente.

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