🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de costelinha magra
- 10 batatas pequenas
- 10 cenouras medias picadas
- 1 colher (sopa) de óleo
- alho a gosto
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de corante
- 5 folhas de louro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em um recipiente coloque a costelinha, tempere a gosto e reserve.
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Leve uma panela de pressão ao fogo com uma colher de óleo. Deixe esquentar um pouco.
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Acrescente a costelinha e mexa até dourar.
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Coloque as folhas de louro e mexa mais um pouco.
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Após este processo, tampe a panela e deixe em fogo alto.
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Ao iniciar a pressão deixe 25 minutos.
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Após este tempo, retire a panela do fogo e acrescente as batatas e a cenoura.
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Deixe por mais 10 minutos e pode servir.
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