Para 6 porção(ões) — Costelinha ao molho de açúcar mascavo
✓1 costelinha bovina de mais ou menos 1 kg e 1/2
✓Açúcar mascavo
✓Molho shoyo
✓Molho inglês
✓Mostarda
✓Óleo
✓Cebola ralada
Aprenda a fazer Costelinha ao molho de açúcar mascavo, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 costelinha bovina de mais ou menos 1 kg e 1/2
Açúcar mascavo
Molho shoyo
Molho inglês
Mostarda
Óleo
Cebola ralada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Leve a costelinha para assar em fogo lento por 40 minutos mais ou menos.
2
À parte faça um refogado com a cebola com um pouco de óleo até dourar põe o açúcar mascavo o shoyo o molho inglês a mostarda o sal a gosto.
3
Deixe reduzir até ficar na consistência e cremosa pincele sobre a costelinha.
4
Leve ao forno mais 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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