Costeletas de porco à jardineira do Pompom

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costeletas de porco
• Suco de 3 limões
• 1 cebola grande picada
• 5 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1/2 xícara de vinho branco
• 1/2 kg de cenouras cozidas e cortadas em rodelas
• 1/2 de batatas cozidas e cortadas em cubinhos
• 1 lata de ervilha escorrida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as costeletas e seque com um guardanapo.

2. 2

   Tempere com o alho e o suco de limão e deixe tomar gosto por uns 30 minutos.

3. 3

   Depois asse em forno quente por mais ou menos 1/2 hora.

4. 4

   Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola.

5. 5

   Coloque o tomate e o vinho.

6. 6

   Quando ferver, junte a cenoura, a batata e a ervilha.

7. 7

   Misture, deixe aquecer e retire do fogo.

8. 8

   Despeje o refogado sobre as costeletas já assadas e sirva.

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