Costela de carneiro à hortelã

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela nem gorda nem magra
• 1 cabeça de alho amassada
• 1 cebola picada
• 2 maços de hortela
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 vasilha onde caibam as partes inteiras, com tampa
• 2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e coloque as partes de costela dentro do vasilhame, tampe e deixe por no mínimo 24 horas.

2. 2

   Leve ao forno previamente aquecido, a 180º, coberto com papel laminado por 20 minutos.

3. 3

   Depois retire o papel e deixe dourar.

4. 4

   Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada de alface a gosto.

5. 5

   Se preferir grelhar tambem fica otimo no churrasco.

❓ Perguntas frequentes

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