Coroa de chocolate

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo
• 125 g de cerejas ao marrasquino
• 400 g biscoitos amanteigados
• 60 g de chocolate branco
• 3 colheres (sopa) de água quente
• 4 cerejas ao marrasquino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta o chocolate previamente ralado em fogo baixo.

2. 2

   Acrescente o mel e leite quente.

3. 3

   Mexa bem até virar uma pasta uniforme lisa (cerca de 5 minutos).

4. 4

   Escalde as cerejas em água quente, escorra e corte em quatro.

5. 5

   Junte ao chocolate, acrescentando os biscoitos bem triturados ou batidos no liquidificador e o ovo previamente batido.

6. 6

   Misture por 2 minutos em fogo baixo.

7. 7

   Despeje esta mistura em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou margarina.

8. 8

   Leve ao refrigerador e deixe por 4 horas.

9. 9

   Desenforme, mergulhando rapidamente em um recipiente com água quente.

10. 10

    Derreta o chocolate branco previamente ralado.

11. 11

    Adicione a água quente, mexendo em fogo baixo por 2 minutos.

12. 12

    Derrame sobre o bolo.

13. 13

    Decore com as cerejas cortadas na metade.

14. 14

    Pode acompanhar sorvete de creme ou maracujá.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)