Coração com arroz e milho

🥕 Ingredientes

• 500 g de coração
• 1 lata de milho verde a vapor
• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 3 tomates maduros picados
• 2 dentes de alho
• Sal agosto
• Pimenta a gosto
• 1/2 limão
• 1 maço de tempero verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o coração ao meio e esprema 1/2 limão, frite em pouco óleo pois o coração já solta gordura.

2. 2

   Junte a cebola, o alho e o pimentão.

3. 3

   Deixe dourar sem fritar muito pois o coração fica muito duro. Coloque o tomate e faça um molho espesso junte o arroz e a água, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.

4. 4

   Depois de pronto misture o milho verde e tempero verde.

5. 5

   Sirva acompanhado de salada verde.

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