Cookies rápidos e fáceis de confeitos de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres (chá) de baunilha
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal
• 200 g de confeitos de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180° C.

2. 2

   Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga.

3. 3

   Bata os 2 tipos de açúcar e a manteiga em velocidade média até ficar cremoso (aproximadamente 2 minutos).

4. 4

   Junte o ovo com a baunilha e bata apenas para incorporar.

5. 5

   Retire de batedeira e peneire a farinha com o bicarbonato e o sal.

6. 6

   Misture bem com uma espátula.

7. 7

   Junte os confeitos de chocolate e misture bem.

8. 8

   Faça bolinhas com uma colher de sobremesa e coloque sobre a assadeira, deixando um espaço de 3cm entre elas.

9. 9

   Leve ao forno de 8 a 10 minutos.

10. 10

    Retire e deixe esfriar sobre uma grade.

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