Cookies fáceis

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar mascavo
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha
• 5 colheres de margarina ou uma barra de margarina para culinária
• 250 g de gordura vegetal
• 170 g de chocolate meio amargo ou 1 xícara de gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma bacia (de fundo liso para evitar perda) e misture tudo com as mãos até atingir o ponto de farofa de cuca.

2. 2

   Aperte pequenas quantias massa com as mãos, coloque na forma e aperte em cima da massa, de forma que o cookie fique baixo (mais ou menos em forma de disco).

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 180° graus, asse de 30 a 40 minutos ou até a parte de baixo ficar mais escura que o resto do cookie.

4. 4

   A forma não precisa ser untada.

5. 5

   Para conseguir assar no tempo recomendado, faça formadas com apenas 12 cookies. Procure fazer todos os cookies de um só tamanho.

6. 6

   A farinha de trigo deve ser compactada na xícara (ou seja, 4 xícaras compactadas de farinha de trigo) e para ficar mais fácil de misturar os ingredientes coloque a gordura vegetal em raspas.

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